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Il faut faire un détour par Vallesaccarda pour vivre une belle expérience gastronomique à cette enseigne étoilée, gérée par la famille Fischetti. Michelina en cuisine, secondée par une équipe professionnelle et très cordiale, cherche à faire redécouvrir les saveurs d'antan qu'elle modèle avec beaucoup de délicatesse et de virtuosité. Assortiment de soupes à l'ancienne, viandes aux atours raffinés et magnifiques entrées, avec des raviolis à la burrata, aux herbes aromatiques et à la truffe noire de Bagnoli Irpino, amenés sous cloche. Beaux desserts et mignardises.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur OASIS SAPORI ANTICHI
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
I fratelli Fischetti e l'intero staff ti accolgono in maniera davvero ospitale e ti fanno sentire a casa.
Sulla qualità degli ingredienti e sull'abilità della Chef c'è solo da fare i complimenti.
I migliori piatti di giornata sono stati l'uovo ruspante, i fusilloni e la zuppa di fagioli, castagne e fave di cacao (un piatto da 10).
Grazie per la bellissima esperienza.