CLOS MOGADOR
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Le Clos a été créé en 1989 par René Barbier, un français originaire du Vaucluse. Les 20 hectares de vignes s’étendent sur un sol de schistes et de quartz, typique de l’appellation Priorat D.O.C. Le vignoble est un véritable jardin d’Eden. La permaculture et la multiculture offrent une biodiversité luxuriante : amandiers, oliviers ou céréales poussent en symbiose pour offrir des vins d’exception, comme le Clos Mogador 2018, un rouge élevé 20 mois en fûts de chêne. Ses puissants arômes rappellent la prune ou le kirsch. A déguster avec un rôti de veau braisé à l’orange.
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Avis des membres sur CLOS MOGADOR
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