GLACIER - LA IBENSE
S’il ne paie pas de mine au premier abord, ce petit salon de crèmes glacées baptisé La Ibense est une aubaine pour les amateurs de délices givrés ! Tenu par un artisan-glacier originaire d’Alacant (Alicante), on y trouve une belle gamme de parfums proposés en crème ou en sorbet. Quelques suggestions se démarquent des boules classiques comme l’étonnant sorbet au mojito. Une adresse bien connue des habitants de Falset, qu'on vous recommandera sûrement si vous passez par là en plein été. Escale sucrée et rafraîchissante conseillée !
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