L'ANTIC MOLÍ
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Aux abords de la rivière Sénia, entourée par jardins et nature, cette adresse gastronomique s'est installée dans un ancien moulin, comme son nom le laisse deviner. A l'intérieur cependant, le décor est des plus moderne. Le chef Vicent Guimerà y élabore une cuisine d'auteur soignée, colorée et inventive qui promet une expérience culinaire réussie. Depuis 2016, le restaurant s'est rallié au mouvement Slow Food qui garantit l'utilisation de produits locaux et écologiques et la cuisine de L’Antic Molí s'est vue récompensée d'une étoile Michelin. Une belle adresse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ANTIC MOLÍ
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