THE CHELSEA
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Situé au cœur de la ville, dans un immeuble datant de 1912 qui fut autrefois la seconde pharmacie de Caleb Bradham, l'inventeur du Pepsi, le Chelsea bénéficie d'un cadre élégant au design équilibré, entre le contemporain et l'ancien. Le menu invite à déguster des plats issus de la nouvelle cuisine américaine, des fruits de mer, des viandes cuites à point, des pâtes ou encore de délicieuses salades. Il est possible de dîner dans l'élégante partie bistrot au rez-de-chaussée ou de profiter de la salle à l'étage, qui offre une vue sur les rues animées de New Bern. Belles cartes de vins et de bières.
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