HOTEL VILLA RETIRO
Le restaurant de l'hôtel Villa Retiro est le seul de la comarque du Baix Ebre à avoir décroché une étoile Michelin. Il faut dire que le chef Fran López a du talent, proposant une cuisine traditionnelle qu’il n’hésite pas à égayer de quelques touches créatives en s’adaptant aux produits de saison. Huîtres du Delta, anguille à l’ail et chili et sa sauce aux truffes, Ris de veau à la purée de chou-fleur fumé et son coulis de rhubarbe, pigeon rôti et ses gnocchis aux morilles sont autant de spécialités de cette excellente table. Bonnes bouteilles de vin. Bon appétit !
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Avis des membres sur HOTEL VILLA RETIRO
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