RICKY'S RESTAURANT

Un dîner tex-mex avec des plats typiques du Nouveau-Mexique. On vous conseille d'essayer la Stuffed Sopa avec une sopapilla fraîchement cuisinée, couverte de fromage, de piment, de haricots, d'oignons, et d'une viande de votre choix. Une sopapilla est une sorte de pâte frite que l'on ne retrouve pas au Texas. Les locaux y viennent pour prendre un petit-déjeuner ou déjeuner en lisant le journal. Café à volonté évidemment ! Et, en plus, ils vous offrent avec votre repas des sopapillas sorties du four enrobées de miel. C'est vraiment succulent.