CUT BY WOLFGANG PUCK
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Un des derniers nés du fantasque et célèbre chef austro-américain Wolfgang Puck. Comme de nombreux autres restaurants CUT, l'établissement du Four Season de Bahrain Bay a comme marque de fabrique de servir des steaks d'exception. A la carte le soir, des pièces de bœuf maturées 28 jours, comme le filet mignon de 170 g de wagyu australien ou la côte de bœuf 100 % black Angus. Toutes ces pièces de viande sont servies avec accompagnements et sauces de votre choix. Pour les végétariens ou ceux qui souhaitent un repas plus léger, CUT sert également une cuisine gastronomique contemporaine, d'inspiration française : tartare de thon, loup de mer au fenouil ou encore salade d'asperges. Les 99 places du restaurant ainsi que les 36 autres de la terrasse surplombant Bahrain Bay sont prises d'assaut tous les week-ends, il est donc recommandé de réserver.