RESTAURANT GARZÓN

Francis Mallmann, le célèbre chef argentin spécialiste de cuisine patagonne, propose des plats traditionnels réinventés à sa manière dans son restaurant équipé d'un four à bois d'eucalyptus inspiré d'un modèle inca. La carte est audacieuse et en constante évolution en fonction des produits régionaux disponibles. La salle à manger offre une vue sur le feu. Sélection de vins locaux de la Bodega Garzón. Pour ceux qui souhaiteraient prolonger l'expérience, un hôtel de cinq chambres avec cheminée, lits king size, salle de bain privée et wifi est relié au restaurant.