Buxy, terre des comtes de Chalon, conserve encore les vestiges de ses remparts d'enceinte, avec la tour Saccazand (demeure du dernier procureur du roi) et bien sûr sa Tour Rouge du XIIe siècle, l'emblème du village. Après l'annexion de la Bourgogne par le roi Louis XI, en 1477, les gouverneurs des ducs firent place aux juges et gardes royaux jusqu'à la Révolution, époque à laquelle Buxy devint chef-lieu de canton. Buxy est également connue pour avoir été un centre religieux important. Une société de prêtres, qui prit le nom de Mépart, y était déjà installée en 1253. Au XVIe siècle, on comptait un prêtre pour 60 habitants environ ! Cette période fut la plus importante pour le Mépart et l'arrivée du protestantisme marqua son déclin. Le canton de Buxy est également célèbre pour un autre de ses trésors : une pierre brune et grise dite de " Buxy ". Terre convoitée, plusieurs châteaux ont été édifiés et se dressent encore dans le paysage comme celui de Pontus de Thiard, évêque du XVe siècle à Bissey-sur-Fley ou à Messey-sur-Grosne. De ce passé,  Buxy, qui s'affiche comme une petite ville accueillante et dynamique, est devenue célèbre pour son cachet médiéval (dont son centre-ville en forme de "goutte"), son église de style roman, ses caves creusées dans la roche, et surtout pour ses vins fins dont l'appellation locale est le Montagny. Cette appellation compte 53 climats classés en Premiers Crus, répartis sur 4 communes, dont 13 à Buxy. L'oenotourisme a ici le vent en poupe ! Et si vous aimez circuler à vélo, rendez-vous sur la Voie verte !

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