TRUE GRIT CAFE
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Un arrêt touristique incontournable. C'est le café qui rend hommage à John Wayne. Construit quelques années après le tournage de True Grit, le bar-restaurant propose une mini-exposition à l’étage sur le célèbre acteur américain. On peut également y voir le mur original de l'une des scènes mythiques du film. La décoration est typique des établissements Far West avec des têtes de biches qui trônent fièrement sur les murs, une belle cheminée en pierre, des ventilateurs au plafond et, bien sûr, du bois partout. Lorsqu'il fait beau, on peut s'attabler en terrasse avec une vue imprenable sur les montagnes au loin. La carte est simple mais très variée, les plats classiques et copieux. Petite particularité, il n'y a pas de portes dans les toilettes, ce sont des rideaux qui font office de fermeture.
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