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DOMAINE SLAPŠAK

Caves - Maisons des vins €€
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Telče 5a, Tržišče, à un quart d'heure de route de Sevnica., Sevnica, Slovénie
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2024
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2024

Le domaine est niché dans les collines de Dolenjska depuis des générations. À ce jour, Martin et Tanja perpétuent la tradition ancestrale en plantant de nouveaux vignobles au sein d'un chai moderne avec l'aide de François, œnologue champenois renommé qui a insufflé une nouvelle dynamique. Sa maîtrise de la méthode traditionnelle a révélé un potentiel insoupçonné dans les cépages slovènes, notamment le žametna črnina. C'est grâce à cette alliance subtile entre tradition slovène et expertise française qu'ils élaborent des vins effervescents uniques.

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DOMAINE SLAPŠAK se situe au Telče 5a Tržišče, à un quart d'heure de route de Sevnica. , Sevnica
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