YAUATCHA RIYAD
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Les centres commerciaux saoudiens regorgent d'adresses originales pour se régaler. Yauatcha a pris possession de l'étage du centre Mode, au pied de la Faisaliyah Tower. Le restaurant est spécialisé dans les dim sum et baozi. Les recettes sont contemporaines et inspirées. Pas de ha kao, mais des raviolis farcis au homard et caviar, ou à l'edamame, le pois japonais. L'adresse plaira aux végétariens et végans, car les spécialités sont signalées à la carte avec un pictogramme. En dessert, ne manquez pas les pâtisseries délicates, plutôt d'inspiration française.
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