COOPÉRATIVE TAMOUNTE

Preuve de son sérieux, cette coopérative a, dès le départ, bénéficié de soutiens et partenaires importants (Union européenne, institutions régionales, ou encore organisations non gouvernementales WWF et Enda Maghreb). Son objectif est d'inclure la femme dans le développement rural. Comme d'autres structures, elle a mécanisé l'extraction de l'huile afin d'améliorer le confort de travail et la régularité de la production. La coopérative se visite et l'accueil est agréable. La cour permet de prendre le thé et de se restaurer sur place, une façon de les soutenir.