THE TAVERN IN OLD SALEM
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Attenant au musée de la Taverne, le restaurant du même nom a été un temps une extension de l'auberge accueillant des lits pour les voyageurs avant de devenir un restaurant. L'endroit a gardé le charme des tavernes traditionnelles avec son architecture et sa décoration typique et pour accentuer le côté historique, les serveurs accueillent les visiteurs en tenue d'époque. Côté cuisine, une carte simple mélangeant spécialités du Sud des Etats-Unis et influence allemande. L'ensemble est original et très goûteux. Les gourmands ne pourront résister aux excellents desserts. Si la carte change à chaque saison, les incontournables restent au menu, notamment la fameuse tourte au poulet et les populaires saucisses au choux.
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