BLACK MOUNTAIN CHOCOLATE FACTORY

Black Mountain Chocolate est une fabrique artisanale de chocolat dont les fèves de cacao sont issues du commerce équitable. Possibilité d'acheter sur place des chocolats individuels, des tablettes et différentes douceurs à base de chocolat dont les célèbres cookies « chocolat chips » qui auraient été votés, il y a quelques années, meilleurs cookies du pays par la presse. Il est possible de s'avancer dans la partie production et d'observer les employés qui s'affairent à moudre, fondre et façonner le chocolat avant de l'aromatiser de différents parfums dont les plus populaires : caramel salé et gingembre épicé. Des échantillons en libre accès permettent de tester ces différents parfums. Et pour rentrer dans les coulisses et découvrir en détails l'ensemble du processus de fabrication du chocolat, Black Mountain propose, le samedi, des visites guidées d'environ 40 minutes.