Le restaurant gastronomique de l'hôtel Gabbiano Azzuro met les petits plats dans les grands pour vous faire découvrir, et réinventer, les spécialités sardes. Les produits sont soigneusement sélectionnés comme cette fregula noircie au charbon selon un procédé très ancien et artisanal. La carte est essentiellement tournée vers la mer, et les poissons proviennent de la pêche de la communauté napolitaine installée à Golfo Aranci depuis plus d'un siècle. Le chef propose une cuisine délicate et délicieuse, qui vaut vraiment le coup de s'y arrêter.
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Avis des membres sur BLÚ RESTAURANT
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A menos que quieras pagar 100 € para 2 personas para comer sal, esperar 2 horas y ser mal ayendido, no lo recomiendo, y no volveria nunca más.
L’ingresso mi ha un po’ confuso perché è lo stesso di un hotel, ma facilmente raggiungibile.
Il cameriere sicuramente il più socievole che abbia mai conosciuto.
I piatti veramente molto buoni.
Abbiamo optato per una degustazione, lasciandoci guidare dallo chef.
Essendoci stato per cena, con il buio non puoi goderti a pieno il panorama, peccato non apra per pranzo.