NOPALITO RESTAURANT

Voici un tex-mex simple comme on les aime. La nourriture est grasse, et les portions énormes, mais qu'est-ce que c'est bon ! Notre préférence va aux cheese enchiladas, avec du poulet et de la crème. Au Nouveau-Mexique, on vous demandera souvent : rouge, vert ou les deux ? Ça veut dire quel type de piments, ou chili, vous voulez, sachant que le vert est plus piquant. Pourquoi pas les deux ! Attendez-vous à un plat couvert de fromage et de piment de votre choix. C'est presque une soupe dans une assiette plate. On recommande aussi les enchiladas rellenas.