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Une des institutions de Lagos, tout autant réputée pour sa très bonne table que pour ses nuits animées en bord de piscine dès le jeudi soir. La carte propose une cuisine américaine contemporaine, avec quelques touches françaises et notamment l’art de la cuisson sous-vide : burrata italienne, crevettes tempura, risotto aux champignons, pièces de viande (rib-eye ou filet de 250 g), salade de quinoa ou encore mi-cuit au chocolat. Le chef change tous les ans et la clientèle très corporate en semaine devient festive le week-end. A l’intérieur, ambiance tamisée, chic, sobre et intimiste avec un plafond bas à caissons qui rend cependant l’atmosphère un peu bruyante tandis que la jolie terrasse extérieure accueille quelques tables hautes à chaises de bar. L’élégant bar intérieur ne ment pas : les cocktails sont excellents !