CAPRIZ

Dédié à l'univers du fromage, Capriz est à la fois un magasin de fromages mais aussi de nombreuses autres spécialités culinaires de la région, une fromagerie où l'on peut observer le travail de ses artisans, un musée et un bistrot avec petite restauration. Idéal pour composer son panier pique-nique avant de partir à l'assaut des chemins de montagne. On y trouve toutes sortes de fromages : à pâte dure, à pâte molle, spéciaux, avec des périodes d'affinage variables, comme le Kasus affiné durant 5 mois. Également possibilité d'acheter sur la boutique en ligne.