LA GROLLA

Dans le hameau Cognein de Saint-Pierre, cette quincaillerie est spécialisée dans la production d’artisanat en bois. Sa signature est bien évidemment la fameuse grolla : il s'agit d'une sorte de flûte à vin en bois précieux, avec couvercle, soutenue par une courte tige posée sur une base élargie. Plus basse, plus rustique et plus ronde, une autre version est appelée la coupe de l’amitié. On se la passe à la ronde lors des festivités, remplie d'un traditionnel mélange d'eau-de-vie, de café, de sucre, de génépi et d'écorces d'orange.