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Le nom de ce restaurant de 30 places, niché dans une vieille étable en pierre du village de Perloz, fait référence à un ancien relais de poste qui se situait dans les environs et à la date de construction du bâtiment. La cuisine est issue de la tradition valdôtaine, parsemée de saveurs de l'Ombrie, la région d'origine de la propriétaire. Les ingrédients utilisés sont frais et locaux, les plats élaborés avec soin. Hors repas, il est possible de prendre des apéritifs accompagnés d'assiettes typiques sur réservation. La décoration est simple mais soignée.
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Avis des membres sur OSTERIA MANSIO 1695
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bello il borgo merita una passeggiata all'aria aperta per apprezzarne il paesaggio.