QUZU
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Quzu est une petite chaîne de restauration, populaire dans les villes du nord-est de l'Arabie saoudite. On en trouve des succursales à Hail et Sakaka. En arabe, quzu signifie « agneau ». Vous pouvez donc le déguster sous forme de kebab, ces brochettes de viande hachée parfumée d'épices et d'herbes fraîches. L'établissement propose également les incontournables plats de poulet servis avec du riz. Poulet mandi, poulet maqlouba (renversé), poulet zurbia, poulet madghoot, poulet madbi : les variations semblent infinies et vous pourrez en apprécier toutes les nuances.
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Avis des membres sur QUZU
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