STAZA

Pour un restaurant de station de ski, celui-ci est vraiment pas mal avec une bonne cuisine traditionnelle, quelques plats internationaux comme des pizzas, des serveurs sympa, une terrasse au pied des pistes et beaucoup de monde le week-end. Comme à l’hôtel-restaurant Hajdučke Vrleti, on sert ici les deux boissons locales : la Borovaca, une liqueur à base de Borotviti (« miel d’aiguilles de pins »), et la « bière de Blidinje » (Blidinjsko Pivo), produite dans une microbrasserie de Mostar. Le restaurant dispose aussi d’une miniannexe en altitude, le Bar 1551.