KANTINA KALLMETI

Plusieurs fois récompensé, ce domaine viticole fondé par la famille Gjini en 2006 produit uniquement du kallmet, l’un des meilleurs rouges d’Albanie. Vieilli pendant vingt-quatre mois, celui-ci provient des 10 ha de vignes de la propriété ainsi que de raisins achetés à des petits vignerons de la région. La visite-dégustation (en anglais, sur réservation 48h à l’avance) est aussi l’occasion de découvrir les alambics à raki ainsi qu’une très bonne huile d’olive à base de leccino et frantoio (Toscane) et d’arbequina (Catalogne).