BIKA FERME & CUISINE
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Cette adresse champêtre est tenue par Fisun Ercan, une personnalité très connue de l'univers gourmand et nommée Cheffe de l'année au gala des Lauriers de la gastronomie québécoise en 2024. Dans son petit coin de paradis, elle met en valeur une alimentation adaptée au cycle de la nature. Fines herbes et légumes sont cultivés à même son jardin et l'équipe s'approvisionne également auprès de producteurs locaux pour compléter le menu. Il va sans dire que la table champêtre est une expérience à vivre, le tout dans un cadre campagnard des plus sublimes.
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