C'est ici, face au Mont-Saint-Michel qu'Inga vous guidera à travers les fameux parcs à huîtres de Cancale. Vous y découvrirez tout sur l'ostréiculture, ses enjeux, les défis auxquels sont confrontés les éleveurs et l'histoire des laveuses d'huîtres, ces Cancalaises qui géraient tout l'aspect commercial de la vente d'huîtres au début du XXe siècle. C'est une visite passionnante, agréable et bien commentée qui enchantera toute la famille. Pensez à prendre des chaussettes car la location de bottes est comprise dans cette extraordinaire aventure à marée basse.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
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Avis des membres sur OSTREIKA
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
La guide a pleine d'anecdotes et sait de quoi elle parle. Un métier, une passion.
J'en ai apris beaucpup, et je savourais mes souvenirs désormais à chaque fois que je croise des huitres sur mon assiette.
D'ailleures, les explications m'ont confirmé dans mes propres préférences concernant les types d'huitres, me facilitant désormais la commandes dans les restaurants...