LE CELLIER SAINT-GERMAIN
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Dans la vénérable cave de Jean-Pierre Lécluze, tout est de qualité : les crus, les alcools dénichés à travers le monde, les conseils, la décoration et tous ces petits plus qu'on aime tant. Avec ses grandes poutres et ses alignements de tonneaux en bois, le Cellier Saint-Germain a des allures de temple du bordelais. C'est l'une des plus vieilles caves à Rennes et sa réputation n'est plus à faire. Jean-Pierre Lécluze, maître caviste de France choisit ses vins chez des petits producteurs : il écume régulièrement les régions vinicoles françaises. Une quête perpétuelle qui vous offre des surprises variées. Pour trouver votre Graal, ils possèdent près de 3 500 références et une sélection de petits et de grands vins pour tous les budgets. L'entrée de la boutique est occupée par des étagères sur lesquelles vous trouverez les vins d'amis, des petits crus sympathiques ou des classiques de l'établissement. On apprécie la gentillesse de l'équipe, qui ne force pas la main. Pour les connaisseurs, dirigez-vous vers le fond du Cellier Saint-Germain pour dénicher des grands crus et des bouteilles d'exception, sélectionnés avec le savoir-faire d'un caviste chevronné. Outre les conseils avisés, on aime fréquenter cet établissement à l'accueil charmant et sympathique. A noter la gamme de spiritueux qui s'étoffe d'années en années et les breuvages locaux (bières, cidres, chouchen).
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