Entre Saint-Ambroix et La Grand'Combe, cette petite commune de 1 212 habitants (recensement de 2015) a connu des périodes fastes et des épisodes de déclin démographique. Située à la porte des Cévennes gardoises, la population connaît en effet une croissance de 58 % de 1850 à 1920. Avec la fondation du village Le Martinet en 1921, le hameau de Saint-Florent passe de 3 866 à 1 660 habitants. Aujourd'hui, ses ressources touristiques et économiques font du village un endroit agréable à visiter, à seulement quinze minutes d'Alès et à vingt kilomètres de la Lozère.