Mélanie et Arnaud Mathez sont un couple de pâtissiers autodidactes et champions de France de macarons. Fondateurs du Jardin Sucré, c'est sous la plume d'Hélène Luzin qu'il propose un livre gourmand détaillant 40 recettes, allant des fameux entremets soigneusement exposés dans les boutiques du couple à Cernay-la-Ville, Paris et Dampierreaux, aux desserts de leurs grands-parents qu'ils réalisent à la maison pour le plus grand plaisir de leurs deux filles. Ils nous dévoilent ici tous les secrets de leurs recettes préférées, dont la tarte pistache et fleur d'oranger, création du couple qui a été reprise par de nombreux chefs. Plus d'informations en cliquant sur ce lien.