CARAMELLES DE NADAL
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Les Caramelles de Nadal sont des chants de Noël typiques d'Ibiza et de Formentera, à écouter dans les églises au moment de Noël.
Les caramelles de Nadal sont des chants religieux traditionnellement interprétés dans les paroisses d’Ibiza et de Formentera le soir de Noël et dans les jours suivants. Elles sont célébrées à Sant Francesc, Sant Ferran et La Mola. Le chant est rythmé par le son de divers instruments comme l’espasí – un instrument typique des Baléares – la flûte et les castagnettes. La composition se divise en trois temps d’une vingtaine de minutes chacun, pendant lesquelles les espasíesquadres de caramellers (les chanteurs de caramelles) célèbrent la naissance du Christ.
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