FÊTES DE LA MARE DE DÉU DEL PILAR
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Nostra Senyora del Pilar est la sainte patronne de l'Espagne. Elle est en conséquence célébrée dans tout le pays le 12 octobre. À Formentera, au Pilar de La Mola, sont organisées des danses folkloriques, des concerts et des marchés locaux. C'est aussi un jour où l'on pratique l'abattage du porc, suivi d'une dégustation de charcuterie. L'occasion de goûter à la sobrassada, une saucisse typique des îles Baléares, et à la botifarra, saucisse de porc catalane farcie aux épices.
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