FÊTES DE NOSTRA SENYORA DEL PILAR
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Nostra Senyora del Pilar est la sainte patronne de l’Espagne. Elle est en conséquence célébrée dans tout le pays le 12 octobre. A Formentera, c'est au Pilar de La Mola que sont organisés des danses folkloriques, des concerts et des marchés locaux. C’est aussi un jour où l'on pratique l’abattage du porc, suivi d’une dégustation de charcuterie. L’occasion de goûter à la sobrassada, une saucisson typique des îles Baléares, et à la botifarra, saucisse de porc catalane farcie aux épices.
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