C'est à 5 minutes au sud de l'ancienne capitale de l'île de Minorque, la sculpturale Ciutadella, que l'on débusque cette paire d'hôtels à l'ADN zodiacal commun, mais dont les caractères divergent : le Gran Sagitario et le Petit Sagitario ! L'histoire de la marque Sagitario Hotels débute à la fin des années 1970, lorsque le décollage du marché de la chaussure - secteur dans lequel Minorque excelle - marque le vrai début du tourisme sur l'île. C'est alors que le couple formé par Sebastián Triay et Antonia Amorós se lance dans une aventure : portés par un invincible enthousiasme, les deux entrepreneurs ouvrent l'Hostal Ciutadella dans le vieux centre de la cité éponyme. 40 ans plus tard, l'affaire est devenue une petite chaîne hôtelière locale parfaitement intégrée au tissu social minorquin et à l'économie locale. Elle dispose de dix établissements : hôtels, appartements et villas, sans oublier les llocs (fermes agroalimentaires), qui alimentent les cuisines de ces lieux en produits locaux de première qualité. 50 années de bons et loyaux services assurés par les deux fondateurs et leurs trois enfants, toujours très humains et proches des clients, tous fervents défenseurs de leur île, travaillant avec passion pour un monde durable et plus inclusif.

Gran Sagitario

Installé dans un quartier résidentiel très tranquille et entouré d'un épais bosquet méditerranéen, l'hôtel Gran Sagitario a aussi l'avantage de se trouver à un jet de pierre de la cala Santandria, charmante plage étirant son sable à la pointe d'une baie étroite. Autre atout : il s'agit d'un établissement flambant neuf, puisqu'il a été inauguré en 2021. Au total, on y dénombre 90 chambres lumineuses et aux tons clairs - le blanc et le turquoise marin dominent - ainsi que 8 suites spacieuses (50 m²) on ne peut plus confortables ! Si la moderne salle de gymnastique ravira les amateurs d'activités physiques, le spa avec bain à remous/sauna/hammam (on y dispense de très relaxants massages et autres traitements spécifiques) tout comme la vaste piscine couronnée de chaises longues seront des zones parfaites pour flirter avec la sérénité la plus décomplexée ! L'une des grandes forces de l'hôtel, et de la chaîne Sagitario Hotels en général ! Son offre gastronomique farm-to-table : travaillant avec cinq llocs (fermes) de l'intérieur de l'île, les produits servis sont toujours frais et d'une grande qualité ! Nous y reviendrons en fin d'article. Notons également la proximité de Ciutadella (3 km) et celle du Camí de Cavalls, fameux chemin de randonnée minorquin (GR 223) qui, traversant toutes sortes de paysages idylliques, permet de faire le tour de l'île. Un garage à vélos abrite d'ailleurs le destrier de votre choix !

Petit Sagitario

C'est dans la même urbanisation (Son Carrió-Santandria), en deuxième ligne de mer, que l'on trouve depuis 2021 également le Petit Sagitario, établissement qui n'a de petit que le nom. De fait, la clientèle de cet hôtel est exclusivement composée d'un public majeur, assurant une certaine intimité aux couples et groupes d'amis venus se reposer au calme. C'est que, tout comme dans le Grand Sagitario, on trouve ici une salle un spa - avec chambre d'halothérapie (traitement par le sel) -, un service de location de vélos et une piscine entourée d'un solarium et d'une pinède méditerranéenne des plus agréables. Trois types de chambres ici, vastes et lumineuses, dont certaines sont équipées d'une terrasse privée avec lit balinais. Ici aussi le restaurant est achalandé en délicieux produits issus de llocs minorquins. On appréciera particulièrement le cocktail-bar qui propose après chaque dîner quelques délicieuses recettes fruitées ! Impossible de ne pas apprécier le service chaleureux et très pro de l'équipe. Bref, une parfaite base arrière pour rayonner sur l'Ouest minorquin.

Des hôtels 100 % minorquins

On l'aura compris, l'un des gros avantages de la chaîne est le lien ancien qu'elle entretient avec l'île, sa nature et ses cultures. Intégrer l'activité agricole dans l'activité touristique de la chaîne est un point essentiel de son fonctionnement. Reconnu pour son implication dans l'économie circulaire îlienne, le groupe Sagitario travaille main dans la main avec cinq llocs - Biniatzem, Son March, S'Aranjassa, Son Marquet et Son Tarí Vells -, certains spécialisés dans la culture maraîchère, d'autres dans la production artisanale de fromages AOP. Son Terí Vell par exemple est une ferme au sud de Ciutadella qui se dédie à l'élevage et à la culture de fruits et légumes. Biniatzem, situé à Migjorn Gran, est quant à lui un site réputé pour l'élaboration traditionnelle de fromage de vache minorquin. Non, Sagitario ne plaisante pas avec le terroir ! Qualité, honnêteté et durabilité d'abord ! On adore.

 

INFOS FUTÉES

Quand ?

Minorque est une destination qui ne manque jamais de lumière : le soleil est presque toujours au rendez-vous ! À l'exception des trois mois d'hiver, un peu plus frais et donc moins adaptés à la pratique des activités de plein air, l'Ouest minorquin se visite aisément toute l'année.

Durée

Tout dépend du temps dont vous disposez. Trois ou quatre jours bien au calme semblent être un minimum pour charger les batteries. Si en revanche vous désirez réellement découvrir la région, nous recommandons une semaine, voire 10 jours de voyage.

Public

Couples cherchant une évasion romantique ou groupes d'amis en quête de détente viseront le Petit Sagitario. Si vous êtes en famille, cap sur le Gran Sagitario ! Pour le reste, sportifs, contemplatifs, gourmands, amateurs d'histoire seront ravis de découvrir la région.

Les plus

- La proximité. Minorque est facile d'accès depuis la France.

- Des tarifs très abordables.

- Le beau temps assuré !

- Une nature spectaculaire.

- Le bien-manger et le bien-être !

Utile

- SAGITARIO HOTELS - Plus d'informations sur le site

Carrer des Falciot

Tel : +34 871 62 01 50