LE MIEL
Miel - Confiture
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Grâce à ses étendues naturelles, la Seine-et-Marne est un domaine privilégié pour les ruchers. Bien sûr, les apiculteurs déplacent leurs ruches mais deux miels sont plus connus : le miel du Gâtinais où la touche d’acacia domine et le miel de la Brie.
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