Quel budget pour les activités et les sorties en Istrie ?
Même si le coût de la vie reste moins élevé qu’en France, l’Istrie est considérée comme la région la plus chère de Croatie après Dubrovnik. Le passage complet à l’euro a visiblement arrondi les prix vers le haut. La Croatie pratique une variation de prix selon la saison (+20 à 30 % en juillet-août). Avant ou après cette période de surtourisme, de substantielles économies se réalisent sur les transports maritimes et l’hébergement tout en bénéficiant d’un très bon climat.
La carte de réduction (Pula + Card) proposée par l’office de tourisme est intéressante. Du 15 juin au 15 septembre, elle permet d’obtenir des rabais sur le prix des tickets d’entrée des principaux points d’intérêt de la ville, ainsi que différentes offres à moindre coût (excursions, guides accompagnateurs, activités sportives et de loisirs, etc.).
Avec son grand littoral, son archipel, ses rivières et cascades, l’Istrie se place comme une destination idéale pour les vacances d’été au bord de l’eau, où l’on pourra s’adonner à des activités gratuites, à commencer par la baignade, le snorkelling (masque et tuba) dans une mer translucide. Sur les plages ou criques de sable ou de galets, sur les rochers plats et les pontons aménagés, partout sur les côtes de l’Istrie, on pose sa serviette et ses affaires en toute sécurité. Ici, pas ou peu de voleurs !
Les plages urbaines sont souvent bien équipées, avec des structures gonflables aquatiques pour les enfants, des bouées géantes, des plongeoirs pour les plus grands. En général, les transats sont payants mais s’ils appartiennent à un beachbar, il arrive que vous puissiez vous y installer un bon moment pour le prix d’une consommation sur place.
Dans le parc naturel de la presqu’île de Premantura, des falaises offrent des spots formidables pour faire des plongeons vertigineux, tandis que d’autres sportifs pratiquent l’escalade au cap Kamenjak. L’entrée dans le parc naturel est gratuite pour les piétons, payante pour les véhicules à moteur. D’autres sites d’escalade ont été aménagés sur des sites naturels comme les falaises sauvages de la côte est (Brseč), celles des fjords de Lim ou de Plomin, près des cascades dans la région de Pazin, dans l’ancienne carrière romaine de Vincuran, près de Pula. Si vous avez votre matériel, c’est gratuit également ! En revanche, pour attaquer les tours de calcaire Vela Draga, il faut entrer avec un ticket dans le parc naturel de l’Učka (4 à 10 € par personne la journée). Un terrain idéal pour le vélo-montagne, les randonnées d’altitude, les courses à pied ou les randos-cheval.
Les amateurs de treks en VTT, de courses ou de simple cyclotourisme en Istrie ont l’embarras du choix. Voir l’ensemble des rendez-vous sportifs et des pistes cyclables sur le site de l’office du tourisme régional.
Le coût de la vie est moins élevé en Croatie qu’en France même si ces dernières années une inflation généralisée s’est faite sentir chez les détaillants et les fournisseurs de services.
Les cigarettes, l’alcool, les biens alimentaires, etc. sont soumis à des taux de taxes réduits (5 %). Sur les produits gourmands à rapporter, par exemple, la truffe blanche en bocal, compter 130 € les 20 g. Elle coûte moins cher si elle est transformée en condiments ou marinée dans l’huile d’olive mais reste plus économique à l’achat qu’en France. Les supérettes et les supermarchés (Konzum, Billa, Mercator, Spar) ont des rayons entiers de produits régionaux. Pour connaître le prix des produits alimentaires, consulter le site Internet de Konzum, le leader croate de la grande distribution.
Les paiements par cartes de crédit ou de débit sont acceptés partout, même dans les campagnes. Au marché, en revanche, on paie en cash.
Le prix d’entrée des discothèques et salles de concert varie selon la soirée, les artistes et DJ invités, de 10 € à 15 €. Les cocktail bars et les beach-bars incluent l’animation musicale dans le prix des boissons. Compter à partir de 6 € le cocktail. Pour les gros festivals de musique électronique à Umag ou Pula, par exemple, qui visent les touristes européens, les prix des tickets sont élevés, autour de 100 € pour un pass de trois soirées (sans réservation). Des agences spécialisées en ligne proposent leurs services pour la vente de tickets seuls ou des forfaits avec en plus l’hébergement et le transport.
Dans le cadre des summer festivals, offerts par la municipalité, les concerts et animations sont gratuits à Pula, Poreč, Rabac, Medulin, etc. Des concerts donnés dans les monuments historiques sont payants, ils varient de 5 à 15 € le ticket voire plus selon les musiciens ou DJ invités. L’été, sur le littoral, ce sont les beach-bars clubs qui prennent le relais pour des soirées en bord de mer.
Dans le cadre des summer festivals, l’agenda des concerts et animations gratuits, à Pula, Poreč et Rabac, est bien rempli. Des soirées musicales et festives offertes par la municipalité.
Pour les places des festivals de musique classique (Poreč) ou de cinéma (Pula ou Motovun), les tickets s’achètent en ligne ou sur place les soirs de diffusion.
Quel budget pour manger en Istrie ?
Depuis 2023, avec l’entrée complète de la Croatie dans la zone euro, la flambée des prix au restaurant est notable et tend à rattraper ceux de la Slovénie, relativement élevés. Cela se ressent plus encore dans les villes touristiques, les stations balnéaires, les îles.
Menus. Leurs prix varient selon le standing de l’établissement, autour de 30 € et à partir de 50-70 € pour un menu dégustation dans un restaurant gastronomique. Dans les fast-foods et snacks locaux, on mange pour 5 à 10 € un plat ou un sandwich complet (sur place ou à emporter).
Repas à la carte. Entrée/dessert : 5 à 8 € ; plat chaud : 15 à 20-25 € voire plus cher pour une grillade de viande rouge, un plateau de poissons et des fruits de mer.
Carte des vins locaux. A partir de 10 €/l ; 4-5 € le vin au verre.
Comme en Italie, tous les Croates boivent beaucoup de café ! L’espresso matinal, noir sans sucre, l’espresso allongé sont au même prix : 1 à 2 €. L’espresso double, avec deux fois plus de café est deux fois plus cher. Pour le macchiato, le Nescafé instantané ou le cappuccino en sachet avec lait chaud ou froid : autour de 2 €. Bien meilleur est le fait maison, du lait chaud monté en mousse onctueuse. Le chocolat chaud à l’italienne, épais et onctueux, se boit à la cuillère : autour de 3 €.
Le thé vert ou noir et les infusions, dont les arômes ont plus de saveur qu’en France, sont servis avec une dose de miel : autour de 2 €. Dans les salons de thés, ces boissons chaudes s’accompagnent de gâteaux et de viennoiseries (prix en supplément). Dans les boulangeries-pâtisseries (pekarna), les strudels aux fruits de saison ont bonne place, une boisson fraîche, un soda, une glace en cornet (1 boule) coûtent aussi de 2 à 3 €.
Première région viticole de Croatie, l’Istrie peut se targuer d’une belle carte de vins. Dans les cafés-bars, au moment de l’aperitivo, on peut commander un verre de vin, seul ou accompagné d’un plateau d’antipasti locaux, olives, fromage/charcuterie de pays (istarka prsut) : entre 5 et 10 €. Si le demi de bière n’est pas cher (2 €), les cocktails avec alcool ne sont pas à moins de 6-8 €.
Une agence de voyages de Rovinj (Viator) propose de nombreuses excursions et des circuits guidés à la découverte des vignobles, avec chauffeur et dégustation... en toute sécurité routière.
Quel budget pour se loger en Istrie ?
La saisonnalité qui s’applique sur l’hébergement affecte fortement le budget des vacances. Bien sûr, la catégorie et le standing comptent aussi, que l’on séjourne dans une auberge de jeunesse ou dans un hôtel 5 étoiles, et le prix des nuitées ne sera pas le même si on prévoit de partir début juin ou début août.
Location saisonnière dans un appartement privé, à partir de 40 € la chambre double (sobe), le studio à partir de 50 €. Pour l’appartement entier, le prix varie selon le nombre de pièces, la saison, le standing, à partir de 65 € (2 personnes), une maison/villa à partir de 140 € par jour (4 personnes).
Une nuit dans une auberge de jeunesse (hostel) : à partir de 20-30 € par jour et par personne, en formule dortoir. Les hostels proposent souvent des chambres doubles, à partir de 50 €.
Hôtel 3 étoiles : entre 70 et 90 € la chambre double (moyenne et hors saison) ; de 120 à 150 € (pleine saison touristique).
Hôtels 5 étoiles : les prix varient selon le standing de la chambre, l’exposition (vue sur la mer), la qualité des équipements de bien-être et de détente, les services proposés. Sur la période estivale, compter de 189 € à 284 € la nuit pour 2 personnes en chambre double.
Camping : les petits campings indépendants - de plus en plus rares - proposent toujours des emplacements pour tentes, autour de 15-30 € la nuit, pour les camping-cars entre 30 et 50 € et les bungalows autour de 50 à 60 € par jour. Si les énormes campings du littoral louent des emplacements pour les tentes et camping-cars, la tendance au glamping, aux hébergements luxueux a bien pris en Istrie. Ce sont surtout les complexes aquatiques (camping Lanterna Premium Resort de Porec ou Camping Mon Perin de Bale), qui louent des bungalows et mobil-homes, tout confort, avec vue sur mer. Compter 500 €-700 € la semaine. Réserver à l’avance permet d’obtenir de meilleurs tarifs. Par exemple, l’opération Early Booking jusqu’à -30% sur la plateforme de location Tohapi : www.tohapi.fr/camping-istrie.
Budget voyage en Istrie et le coût de la vie
Pour vous aider à prévoir votre budget de vacances, les dépenses quotidiennes peuvent se classer en trois catégories, selon les moyens financiers de chacun.
Petit budget : plus ou moins 50 € par jour et par personne avec hébergement en camping/auberge de jeunesse (hostel) ou chambre privée chez l'habitant, repas sur le pouce (courses au marché, épicerie), transports en commun, vélo ou autostop, activités gratuites ou de 5 à 10 € au maximum.
Budget moyen : plus ou moins 150 € par jour et par personne (hébergement en chambres d'hôte ou hôtels 3 étoiles, bonnes tables, transports en commun, voiture ou moto, activités payantes ou forfait).
Gros budget : à partir de 200 € par jour et par personne (hébergement en hôtels de luxe, location de villa ou appartement haut standing, tables gastronomiques, transports en voiture ou en moto, activités en forfait/excursions avec guide).
Des taxes nationales s'appliquent sur la plupart des biens de consommation et des services. Par exemple, 5 % en plus sur le pain, le lait, les places de cinéma ou de théâtre, 13 % sur l'hébergement, les journaux, les huiles et graisses alimentaires, le sucre, le tabac, les boissons alcoolisées, le café, les produits de luxe.
Comme en France, au café ou au restaurant, le prix indiqué sur l'addition n'inclut pas le montant du pourboire. Pas de somme supplémentaire (10 à 15 %), mais si vous êtes satisfait, il est d'usage de laisser un pourboire au serveur. Idem pour les chauffeurs de taxi, le personnel d'entretien et les coiffeurs.
Les prix sont fixes et non négociables. Toutefois, les commerçants peuvent vous offrir un petit présent si vous achetez des articles pour un montant important. Une pratique que l'on retrouve sur les marchés.