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St Regis Gardens Palm - The Palm Jumeirah
2024
Recommandé
•
2024
Ce nouveau restaurant figure déjà dans le top du top de ce que vous pourrez découvrir à Dubai : une cuisine innovante et unique
Le rêve du talentueux Chef Hadrien, c'est que « chez WAM » chaque personne puisse se dire, « ici, je suis chez MWA », dans un cocon ouvert sur les belles terrasses du jardin du St Régis the Palm. En cuisine, la brigade fait le show. Le service est hallucinant de gentillesse et d'efficacité. Vous allez découvrir ici une cuisine innovante, qui puise ses origines en France et s'inspire du meilleur de la Méditerranée et de l'Asie. Des saveurs et odeurs uniques. Avec les cocktails maison, le tartare de bœuf et la tarte au citron meringuée, direction le 7e ciel !
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Avis des membres sur CHEZ WAM
4.6/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Questions fréquentes :
CHEZ WAM compte 25 avis avec une note moyenne de 4.6. Vous pouvez consulter les avis de CHEZ WAM en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur CHEZ WAM en cliquant ici
CHEZ WAM se situe au St Regis Gardens Palm - The Palm Jumeirah ,
Lundi
18:00 - 02:00
Mardi
18:00 - 02:00
Mercredi
18:00 - 02:00
Jeudi
18:00 - 02:00
Vendredi
18:00 - 02:00
Samedi
18:00 - 02:00
Dimanche
18:00 - 02:00
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We had tuna sumac, beef tartare and the fried Brie cheese. All were amazing. The tuna and the tartare were superb, made with a personal touch that reflect the experience of the chef. We loved those plates. The main course we ordered were the sea bass, the beef tenderloin and mixed vegetables as a side. Those were so flavorful, you do not want the plate to finish.
Desert was another level of culinary endeavors; wow the 1001 Night and Guanaja chocolate fondant were superb. You can taste the tahini in the fondant chocolate sauce and the ice cream is so matching.
A very creative place with a Mediterranean blend on European/french plates.
It takes a great chef to put his heart in a menu for a restaurant to be successful, but the combination of great food, great service and attentive staff is what repeat business is all about.
Thank you for an enjoyable evening.