KOHANTEI
Kohantei est un très bon restaurant minimaliste et intimiste dirigé par le talentueux chef Hisao Ueda. Il propose une cuisine Kaiseki. Cette cuisine traditionnelle japonaise se caractérise par l'élaboration de mets inspirés par la saisonnalité. Souvent déclinés en menus, se succèdent des petits plats jouant avec les textures, les saveurs avec une grande exigence esthétique. Le dîner peut durer plusieurs heures. Le résultat est un dîner sans faute, raffiné et élégant qui ravira les plus exigeants palais au pied de l'Opéra de Dubaï.
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Avis des membres sur KOHANTEI
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