Bienvenue à Bagdad ! Installée depuis 1973, cette famille irakienne a gagné une réputation inébranlable grâce à la qualité de ses préparations. A l'intérieur, un immense barbecue couvert permet de préparer la grande spécialité de la maison, le Maskouf à l'irakienne : un gros poisson d'eau douce cuit au barbecue, verticalement pendant plus de 45 minutes. Si vous voulez y goûter, il faut le commander à l'avance. Sinon, les kebabs sont exceptionnels et tendres grâce à la graisse de la queue du mouton qui a été rajoutée à la préparation : divin !
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Avis des membres sur MIRAN ERBIL IRAQI
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The mutton and chicken kebab both were amazing. The mutton leg rice platter was perfect for 4 to 5 pax. Soft slow cooked mutton with four different flavoured rice.
The accompaniments were too good..