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Ce restaurant s'enroule autour d'un aquarium géant, quelque part sous terre, sans qu'aucune fenêtre ne vienne offrir de la lumière naturelle. Puis il y aura cette salle en deux parties, l'une rouge et l'autre bleue. Puis, la carte comprenant deux menus et des propositions finalement assez simples. Voici des huîtres, un carpaccio de langouste, un ravioli aux coquilles St-Jacques, le confit de morue, le rouget au fenouil, bref une sélection de bistrot marin à Fréjus. Au dessert, le chef explose de créativité avec des crêpes Suzette et une tarte chocolat-banane.
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Avis des membres sur L'OLIVO AT AL MAHARA
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