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« Toujours imitée, jamais égalée », selon la formule du propriétaire du Café de Paris, établi à Genève. Car c'est bien lui, semble-t-il, qui hérita dans les années 1940 de la formule top secrète de Boubier, le chef du Coq d'Or. Un beurre composé aux herbes, épicé à souhait, avec sans doute des foies de volaille et une pointe d'anchois, qui fera également la fortune des Français. Faux-filet tranché, pommes allumettes, sauce verte, tout simplement délicieux. En résumé, l'Entrecôte de Café de Paris c'est une bonne adresse pour les amateurs de viande rouge !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur ENTRECÔTE CAFE DE PARIS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Salad portion is a bit too small.
Overall ambiance is not very nice, especially because it is inside dubal mall. Furniture a bit old.
Service is okay and staff is friendly
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