LA FABBRICA ITALIANA
Amener l'Italie à Dubaï, telle est l'ambition des fondateurs ! Le concept est simple, avec juste trois spécialités, mais parfaitement maîtrisées : la focaccia, la burrata et le tiramisu. Des recettes ancestrales, des matières premières de grande qualité dans un décor épuré et minimaliste avec un résultat gustatif exceptionnel. Aux manettes de la cuisine, Chef Davide originaire de Milan, qui s'est associé avec son oncle Maurizio Galbiati et son épouse Karam. A déguster sur place ou pourquoi pas à emporter pour faire un pique-nique sur la plage de Jumeirah 1.
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