Sur la route des grands chefs de la Côte-d'Or
2024
Points forts du séjour
Pendant votre séjour vous pourrez profiter des points forts suivants : Découverte.
Meilleures périodes pour partir
La/les meilleure(s) période(s) pour partir est/sont : Printemps, Eté, Automne, Hiver.
Petit Futé
Où se loger - Chassagne-Montrachet ?
La carte de votre séjour "Sur la route des grands chefs de la Côte-d'Or"
Détail du séjour : Sur la route des grands chefs de la Côte-d'Or
Comment aller - Chassagne-Montrachet
Jour 1
Etapes : Pommard
Partons du sud du département, de Chassagne-Montrachet précisément, où pour déjeuner vous vous attablerez chez " Ed.Em " tenu par le chef Édouard Mignot et sa compagne Émilie Rey. Le soir venu, vous dînerez tout près d'ici, chez Philippe Augé et sa " Table de Levernois ". Mais d'ici là vous aurez tout le temps de profiter des villes et villages à proximité : Pommard, Meursault, La Rochepot, ça vous dit quelque chose ?
Jour 2
Etapes : Pernand-Vergelesses
De Levernois vous n'aurez que 5 km à parcourir pour atteindre Beaune. Là, à vous de choisir entre la cuisine de Keishi Sugimura ou celle de Christophe Quéant aux commandes du Bénaton et du Carmin. Après votre visite des Hospices et du superbe Musée des Beaux-Arts, cap sur Pernand-Vergelesses, à 7 km. Oui, ce village d'à peine plus de 200 âmes abrite une table étoilée, Le Charlemagne de Jordan Prot !
Jour 3
Etapes : Saulieu
Dirigez-vous vers l'ouest, aux portes du Morvan. À Saulieu, Patrick Bertron a succédé au légendaire Bernard Loiseau. Il est l'un des deux chefs de Côte-d'Or à être couronné de 2 étoiles. De là vous pourrez récupérer l'autoroute A 38 pour gagner Dijon, et dîner chez William Frachot à l'Hostellerie du Chapeau Rouge, l'autre 2-étoiles ! En chemin, vous découvrirez Pouilly-en-Auxois, le château de Commarin, la vallée de l'Ouche.
Ce séjour vous intéresse ?
"Sur la route des grands chefs de la Côte-d'Or"
