BNIC
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Un site remarquable et vraiment complet pour toute personne souhaitant s'informer soit globalement soit sur des points bien précis pour tout ce qui touche au cognac. Edité par le Bureau National Interprofessionnel du Cognac, il décrit successivement et de façon passionnante toutes les facettes de la « culture cognac » (son histoire, l'appellation, son élaboration, sa consommation avec des conseils pratiques et enfin l'aire de production avec les cartes des crus). Ensuite, il permet de rechercher toutes les maisons et producteurs de cognac. Et enfin, une rubrique donne les dernières actualités de la filière, le fonctionnement du BNIC, les aspects réglementaires, économiques, etc. de la production française de cognac.
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