Quand partir en Turquie ?
La Turquie est superbe en toute saison. Au printemps, le temps est doux, les journées sont longues et les plaines de l'Anatolie se couvrent de fleurs. L'été, les côtes balnéaires du sud se remplissent. C'est le moment où la mer Noire offre le spectacle splendide des champs de thé à flanc de colline. L'automne, tout le pays se pare de jaune, c'est la saison préférée des randonneurs. L'hiver, les sites de Pamukkale et de Cappadoce sont quasi déserts, l'idéal pour des visites en paix.
La météo en Turquie est très changeante en fonction de chaque région. Si au Nord la région de la mer Noire connaît de fortes pluies en été comme en hiver, les régions méditerranéenne et égéenne bénéficient d'un hiver doux et d'un été chaud. Le centre de la Turquie a quant à lui un climat continental, la région peut alors être très sèche et aride en été et connaître également des hivers froids. Températures moyennes à Istanbul : de 3 à 8 °C (janvier) et de 19 à 28 °C (août).
