ANCIEN NOUVEL AN
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Souvenir du calendrier julien, c'est avec le Nouvel An une des fêtes les plus célébrées : ni religieuse, ni mémorielle !
Nouvel An dans l’ancien calendrier. En ce jour, les Russes cuisinent des varenikis, un plat de pâte sans levain farcie à la viande, aux champignons ou aux fruits. Mais à cette occasion spéciale, d'autres sont farcis avec des surprises censées délivrer des augures pour l'année à venir : un varenik avec un petit morceau de sucre sera symbole de douceur de vivre, un autre avec un fil de laine prédit un long voyage, un autre avec une pièce est bon signe pour les affaires à venir...
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