Belbo Dos Besos, le restaurant le plus instagrammé de Barcelone et fleuron de Belbo Collection (plus de 25 000 carbonaras servies depuis 2022 !), se joint à la célébration de la Journée mondiale de la carbonara le 6 avril 2023, avec un nouveau et succulent menu exclusif axé sur le plat emblématique de la cuisine italienne qui a fait des adeptes tous sur le monde. : Mandonguilles alla arrabiata; Stracciatella alla norma, Mezzi Antipasto, Spaghetti alla carbonara le tout accompagné d'un verre de Mistinguett Brut Rosé Organic - Vallformosa. Pour finir, deux desserts les plus célèbres d'Italie : tiramisu maison et canoli à la ricotta avec glace à la pistache, suivant les recettes traditionnelles de la gastronomie et des boissons italiennes.

Carbonara est un exemple parfait de la façon dont un plat peut unir des personnes de cultures et de pays différents. Une pâte avec une sauce crémeuse à base d'oeuf, de parmesan, de guanciale et de poivre noir qui se trouve également dans Belbo Dos Besos, servie de l'intérieur d'un fromage pecorino, ce qui lui donne une saveur et une texture inégalées.

Belbo Dos Besos, situé au coeur de la ville de la capitale catalane, est devenu le lieu de référence à Barcelone, une ode au spectacle, au plaisir et à la gastronomie italienne, où vous ne manquez pas de visiter et d'essayer leur légendaire Carbonara, de profiter de soirées uniques avec de la musique live et même une lecture de tarot.

Belbo est une collection de 6 restaurants créés avec la détermination d'un galeriste, chaque Belbo est un espace unique, conçu pour le plaisir gastronomique, avec le vert urbain et les arômes des cuisines méditerranéennes, capable de conquérir tous les palais et de séduire par ses arômes : Belbo Dos Besos, Belbo Candela, Belbo Terrenal et Belbo Fasto à Barcelone, Belbo Piropo à Madrid et Belbo Favola à Sant Cugat del Vallés (province de Barcelone) et, pour les plus gourmands , Belbo Luma Cocktail Bar, également à Barcelone, où vous pourrez déguster les cocktails les plus exclusifs sur l'une des meilleures terrasses de la ville.