Vive la gastronomie !
Le phénomène a pris de l’ampleur jusqu’à devenir incontournable : les produits gastronomiques ! De retour de Normandie, quoi de mieux que de rapporter des spécialités locales à déguster. Et en la matière, la région ne manque pas d’idées. Produites à Caen, les madeleines de la biscuiterie Jeannette sont une référence, tout comme les sablés de la biscuiterie de Lonlay-l’Abbaye dans l’Orne. Les caramels au beurre salé à la crème d’Isigny réjouissent les palais, tout autant que les sucres de Rouen : une spécialité à base de jus de pomme, sucre, compote et eau. S’il reste encore une petite place dans votre panier, le caramel de pommes dieppois agrémentera délicatement vos desserts.
Côté boissons, des bouteilles de calvados et de cidre, à consommer évidemment avec modération, trouveront aisément une place dans votre cabas. Profitez de votre visite dans une cave ou une distillerie pour faire vos achats. Le château de Breuil dans le pays d’Auge, Calvados Expérience du père Magloire à Pont-l’Evêque, la cidrerie du père Mahieu à Bricqueboscq (Manche) ou la cidrerie traditionnelle du Perche à Val-au-Perche (Orne) constituent quelques bonnes adresses. Pour un arôme plus délicat, optez pour le poiré. Direction le musée consacré à cette boisson, dans la ville médiévale de Domfront. L'AOP Poiré-Domfront en est le meilleur garant de qualité.
Le fromage tient évidemment le haut de l’affiche en Normandie, ce serait dommage de s’en priver d’en ramener un morceau des 4 fromages certifiés AOP. A Camembert la fromagerie Durand produit la spécialité locale, internationalement reconnue. Pour un bon livarot, rendez-vous à la fromagerie E.Graindorge. Sur place, vous pourrez en découvrir les coulisses de sa fabrication. Le neufchâtel, moulé en forme de cœur, est produit à la fromagerie Villiers près de Neufchâtel-en-Bray. Et pour un bon Pont-l’Evêque, direction la ferme du bourg à Saint-Philibert-des-Champs.
Evidemment, pour d’autres spécialités de la région comme les tripes à la mode de Caen, le boudin noir de Mortagne-au-Perche ou encore l’andouille de Vire, rendez-vous chez les charcutiers locaux. Notez enfin qu'en Normandie, vous trouverez de plus en plus d'épiceries dites « fines » : nous avons fait une sélection, elle se trouve dans le présent guide !
Joindre l’utile à l’agréable
La marque normande Heula, en référence à l’expression locale propose des produits utiles, des objets de déco et même des vêtements floqués à son effigie. Pleine d’humour et de dérision sur la région, Heula propose des parapluies colorés et sur lesquels on peut lire « En Normandie, on vit pluvieux », des mugs dont les dessins représentent souvent des Normands en ciré et mêmes des bodys pour bébés ou s’affiche par exemple le célèbre jus de pomme. A acheter directement dans l’une des boutiques Heula de Caen ou Cherbourg ou directement en ligne !
Envie de belles bougies haut de gamme aux odeurs délicates pour joliment décorer et parfumer votre intérieur, celles de la marque Trudon sont incontournables. Produites dans l’Orne à Mortagne-au-Perche, selon un savoir-faire ancestral, leur renommée est internationale.
Dans la Manche, selon un savoir-faire qui a lui aussi traversé les siècles, ce sont des cloches et autres ustensiles de cuisine en cuivre qui voient le jour dans les ateliers de la fonderie Cornille-Havard à Villedieu-les-Poêles. Dans le même village, l’entreprise Mauviel produit depuis 1830 des ustensiles de cuisine principalement en inox selon un tour de main artisanal. A Rouen, la faïence bleue se décline sur de nombreux objets de cuisine du quotidien : huiliers, saucières, boites à épices, tasses… La faïencerie Augy-Carpentier, reconnaissable à sa belle devanture de couleur bleue (forcément) perpétue ce savoir-faire dans son atelier en proposant des créations originales ou personnalisées.
C’est peut-être un cliché pour certains, mais la marinière se plait sur le littoral normand. Et là encore, l’artisanat a la cote. Les pulls et t-shirts de la marque Saint-James ont des rayures reconnaissables d’un seul coup d’œil ! Il faut dire que l’univers marin inspire depuis longtemps la maison dont l’histoire est intimement liée à celle du Mont-Saint-Michel, situé non loin de l’atelier de fabrication, dans la ville éponyme.
Envie d’un parapluie qui résiste à tous les vents ? Au cœur du Calvados, l’entreprise H2O confectionne de produits durables dont la résistance aux vents normands est appréciable ! Dans la Manche, au cœur de la préfecture maritime, sont fabriqués les Parapluies de Cherbourg. Haut de gamme et de belles factures, ils portent un nom mythique. Enfin, la jolie marque Cherwood propose, également dans la capitale du Cotentin, des vêtements de très belle facture.
Un bel ouvrage
Ils sont nombreux : les livres sur la Normandie pullulent, et peuvent faire l'objet d'un beau souvenir. Ouvrage de photos prises depuis le ciel, livres historiques sur, par exemple, le débarquement (ce qui doit être facile à trouver en cette année du 80e anniversaire), romans locaux dont les intrigues se déroulent ici, vous devriez trouver votre bonheur. Coup de chance : le réseau normand de librairies est particulièrement dense.
