Budget / Bons plans
D’une façon générale, les prix pour une chambre double en Andalousie s’échelonnent entre 80 € et 300 €, hors dates particulières. Compter un peu plus de la moitié pour une chambre simple. Certains hôtels haut de gamme louent la chambre double à prix minoré lorsqu’il n’y a qu’une personne qui l’occupe. N'hésitez pas à comparer les prix, en visitant directement les sites Internet de certains hôtels et centrales de réservations proposant en ligne des promotions très avantageuses. Attention, les prix s’envolent au moment d’événements comme la Semaine sainte, les ferias ou les grands événements sportifs, avec des tarifs qui peuvent tripler. De plus en plus d’hôtels appliquent par ailleurs un tarif différent en semaine et le week-end (plus cher). Autre évolution, notamment dans les chaînes, les prix varient en fonction de la demande et non des saisons, même si cela se recoupe en partie. On vous propose aussi de plus en plus des prix flexibles (remboursables) ou non flexibles (non remboursables), un peu moins chers pour la même chambre. Ce dernier cas de figure implique très souvent un règlement dès la réservation.
Appartements. Proposés aussi par les tour-opérateurs, les appartements à louer apparaissent de plus en plus dans les centres balnéaires et notamment sur la côte. Généralement plus vaste qu’une chambre d’hôtel, un appartement se compose d’une chambre, d’un salon-salle à manger et d’une cuisine équipée (avantage sur la chambre d’hôtel). S'agissant des appartements turisticos, la législation est très stricte en Andalousie. Sans atteindre les chiffres de Barcelone, le nombre d'appartements de ce type explose à Séville. Pour votre tranquillité et pour le respect de la loi, veillez à ce qu'ils soient correctement enregistrés.
Stations thermales – Balnearios. Comparativement au Portugal voisin, l’Andalousie ne possède que peu de stations thermales, elles sont au nombre de 10 : Alicún de las Torres (Grenade), Sierra de Alhamilla (Almeria), Chiclana (Cadix), Graena (Grenade), Carratraca (Malaga), Lanjarón (Grenade), San Andrés (Jaén), Alhama de Granada (Grenade), San Nicolás (Almeria) et Marmolejo (Jaén). La majeure partie d’entre elles possède une unité d’hébergement.
Pensez aussi aux auberges de jeunesse (albergues juveniles), assez nombreuses, lors de votre séjour en Andalousie. Quelques-unes sont indépendantes, mais la majeure partie dépend du réseau Inturjoven qui en possède 20, réparties aussi bien dans des zones de parcs naturels qu’en ville ou au bord de mer.
Le camping sauvage est toléré dans certaines zones, mais il est nécessaire de se renseigner auparavant pour ne pas risquer d’amende inutile ; quelques zones libres en parcs naturels sont également disponibles. Quant aux terrains de camping officiels (au nombre d’environ 150 en Andalousie), ils sont moins chers qu’en France. Pour votre budget, comptez en moyenne de 20 à 30 € pour une parcelle, incluant l'espace, la tente et un véhicule.
C’est très local
Hostales, pensiones y casas de huéspedes... La plupart de ces adresses sont souvent tenues par des familles, des vieilles dames ou une petite équipe assez jeune, voire quelques couples étrangers. Normalement les adresses les moins chères sont celles qui ont une enseigne « camas » (lits). Puis, tous les autres établissements sont classés avec une ou deux étoiles selon leur confort, évalué principalement par la présence ou non de chambres avec salle de bains et climatisation.
Villas turísticas. Chaque province andalouse comporte sa propre villa turistica (www.villasdeandalucia.com), après quelques problèmes de gestion, elles rouvrent petit à petit à Bubión (province de Grenade), Cazorla (province de Jaén), Laujar de Andarax (province d'Almería), ou à Priego de Cordoba (province de Cordoba). Question budget, il faudra prévoir entre 50 et 90 € pour 2 à 3 personnes.
Pensez également au tourisme rural qui connaît un développement important en Andalousie où se multiplient les locations de maisons rurales et de gîtes. Les adresses sont soit tenues par des locaux et quelques Européens. La condition est bien entendu de disposer d’un véhicule pour accéder à ces adresses situées en zones rurales ou dans de très petites localités ; cela dit, des gîtes se développent dans les petites villes accessibles par bus et quelquefois par train. Il est aussi préférable de maîtriser un peu l'espagnol. En contribuant à préserver un héritage architectural et naturel, le tourisme rural non seulement ancre sur ses terres ceux qui autrement rejoindraient les banlieues des grandes villes, mais est aussi source de profits et d’ouverture sur l’extérieur. Les tarifs sont variables en fonction du confort et des services proposés, on peut considérer qu’ils s’échelonnent pour 2 personnes de 50 € à 500 € la nuit, avec une forte proportion oscillant autour de 70 €. Conseil : n'hésitez pas à recourir aux offices de tourisme si vous souhaitez opter pour ce type de logements. Ils disposent de listes très complètes et pourront vous faciliter les démarches auprès des propriétaires.
Pour les gourmands
Le petit déjeuner (desayuno) se prend entre 8h et 10h. Pour avoir un café noir, demandez un café solo. Café, de même que café con leche ou café cortado, signifie en fait café au lait. Les bollos servis pour le petit déjeuner ressemblent aux croissants. En Andalousie, celui-ci est souvent accompagné de tostadas (toasts de pain grillé) à tartiner d’huile d’olive et de purée de tomate, de mermelada (confiture), de pâtes à base de thon, de rillettes ou de charcuterie pimentée.