Les meilleurs restaurants en Sicile

Horaires

La Sicile étant très touristique, les trattorias traditionnelles sont habituellement ouvertes tous les jours midi et soir en moyenne et haute saison. En hiver, les horaires changent, certaines adresses ferment.

Budget / Bons plans

Petit budget. De 10 à 20 € par personne. On peut toujours s'offrir des petits snacks siciliens sur le pouce, assez roboratifs et à petit prix : les arancini en tête, mais aussi des panini... En cas de faim plus conséquence, un plat de lasagnes, de pâtes ou une bonne pizza ne coûte jamais très cher.

 Budget moyen. De 25 à 40 € par personne. Les trattorias et restaurants traditionnels siciliens sont des merveilles de gastronomie à prix abordable, similaires à la France.

Gros budget. A partir de 50 € par personne. Les restaurants gastronomiques étalent leurs belles nappes blanches dans toutes les villes de Sicile. Les vins peuvent aussi monter en gamme dès qu'on recherche des millésimes rares ou des grands vins italiens.

En supplément

En Italie, sachez-le, « le pain et le couvert » coûtent de 1,50 à 3 € par personne, et il est impossible de ne pas les payer. Son prix est affiché dans le menu. Le service de 20 % est compris dans les prix du menu. L'eau minérale est de mise dans les restaurants, elle est apportée automatiquement sur la table. On vous demandera si vous voulez de l'eau plate ou gazeuse, mais pas si vous voulez l'eau du robinet.

C’est très local

On vous proposera un menu décliné en antipasti, les entrées, suivies des primi piatti, des plats de pâtes artisanales et fraîches, ou de riz (des risottos). Puis la carte des secondi piatti : les viandes et les poissons, avec les contorni, les accompagnements. Pour finir les dolci, les desserts. Tout manger relève du défi. Vous pouvez aussi faire comme les Italiens en grandes tables : commander plusieurs plats et tout partager !

Enfants

Les Siciliens sont très « famille ». Sa place est si importante que les enfants sont toujours les bienvenus dans tous les restaurants.

Fumeurs

Les tables en terrasse de restaurant sont en général en zone fumeur. Il est rare qu'un restaurant soit totalement non fumeur.

Les attrape-touristes

De manière générale, évitez les restaurants trop proches des principales attractions touristiques. Evitez ceux aussi qui rabattent les clients dans la rue. Vérifiez toujours la réputation du restaurant sur Internet. Enfin, suivez les conseils du Petit Futé pour ne pas être déçu par vos plats !